Apple Fritter Bread – Mrs Happy Homemaker

Apple Fritter Bread – Mrs Happy Homemaker

September 29, 2022 0 Von admin

Νοε

15

Έχω πάρει όλες τις εκπληκτικές γεύσεις από τηγανητές μήλου και τις μετέτρεψα σε αυτό το Apple Fritter Bread. Αυτό το σπιτικό γρήγορο ψωμί είναι γεμάτο με κανέλα και τρυφερά μήλα και είναι γλυκό αλλά όχι πολύ γλυκό. Ιδανικό για επιδόρπιο ή απογευματινό σνακ, είναι υγρό, γευστικό και πολύ καλό!

Μηλόψωμο σε τηγάνι με φρέσκα μήλα γύρω του

Αν αγαπάτε τη μυρωδιά και τη γεύση των μήλων και της κανέλας, τότε αυτό το εύκολο σπιτικό γρήγορο ψωμί είναι για εσάς! Συσκευασμένα με μήλα και με γλυκό γλάσο, όλοι λατρεύουν αυτό το φραντζολάκι μήλου!

Μου αρέσει να το φτιάχνω για την οικογένεια – τα παιδιά το καταβροχθίζουν αμέσως από το φούρνο (αφού κρυώσει λίγο), αλλά μου αρέσει επίσης να τυλίγω καρβέλια από αυτό το μηλόψωμο σε όμορφο χαρτί ως δώρο.

Αλλά το καλύτερο μέρος αυτού του ψωμιού κανέλας-μήλου, εκτός από την εκπληκτική μυρωδιά του που ψήνεται στο φούρνο, είναι το πόσο εύκολο είναι να το φτιάξετε! Το αγαπημένο μου κομμάτι, τα χέρια κάτω, είναι το τραγανό τοπ!

Φέτα μηλόψωμο με ένα πιρούνι σε ένα άσπρο πιάτο

Συμμετέχω στο Πρόγραμμα Συνεργατών της Amazon Services LLC, ένα πρόγραμμα διαφήμισης θυγατρικών που έχει σχεδιαστεί για να παρέχει ένα μέσο για να κερδίζουμε χρεώσεις μέσω σύνδεσης με Amazon.com και συνδεδεμένες τοποθεσίες. Σας ευχαριστούμε για την υποστήριξή σας για να συνεχίσετε να λειτουργεί αυτός ο ιστότοπος!

Είναι πολύ απλό στην παρασκευή του και η γεύση του είναι απλά καταπληκτική. Το αγαπημένο μου μέρος είναι το τραγανό τοπ, κάτω τα χέρια!

Αν το ψήσετε σε ένα διάφανο ταψί, μπορείτε να δείτε το στρώμα μήλου στο πλάι και είναι κάπως όμορφο.

Μερικές φορές ολοκληρώνω αυτό το σπιτικό ψωμί με ένα απλό γλάσο 2 συστατικών και μερικές φορές δεν προσθέτω καθόλου το γλάσο. Από εσάς εξαρτάται πλήρως!

Μηλόψωμο σε τηγάνι με φρέσκα μήλα γύρω του

Τι υλικά χρειάζομαι για να φτιάξω αυτό το Apple Fritter Bread;

Υπάρχει ένα βίντεο της κυρίας Happy Homemaker που φτιάχνει αυτή τη συνταγή στο κάτω μέρος της ανάρτησης, ακριβώς πάνω από την εκτυπώσιμη συνταγή!

Δεν χρειάζεστε φανταχτερά υλικά ή ειδικό εξοπλισμό για να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη συνταγή για ψωμί με μήλο, μόνο μερικές μεζούρες και ένα ταψί για καρβέλια! Και, αν το ψήσετε σε ένα διάφανο ταψί, μπορείτε να δείτε το στρώμα μήλου στο πλάι, και είναι κάπως όμορφο! Εδώ είναι τα υλικά σας για να φτιάξετε το Apple Fritter Bread:

  • καστανή ζάχαρη – Χρησιμοποιήστε ανοιχτή καστανή ζάχαρη αντί για μαύρη για αυτή τη νόστιμη συνταγή για γρήγορο ψωμί.
  • Κανέλα – Αλεσμένη κανέλα, και αν το βάζο σας κρύβεται στο ντουλάπι με τα μπαχαρικά σας για περισσότερα από μερικά χρόνια, ήρθε η ώρα να το αντικαταστήσετε με ένα νέο βάζο!
  • Βούτυρο – Ένα ραβδί θα κάνει το κόλπο – αφήστε το πρώτα να μαλακώσει στον πάγκο.
  • Αυγά
  • Εκχύλισμα βανίλιας – μπορείτε να αποθηκεύσετε τα φανταχτερά πράγματα για άλλη συνταγή. Το τεχνητό εκχύλισμα βανίλιας είναι καλό για αυτή τη συνταγή.
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις – Δεν έχω δοκιμάσει αυτή τη συνταγή με αλεύρι ολικής αλέσεως, οπότε θα πρότεινα να κολλήσω με αλεύρι AP.
  • Μπέικιν πάουντερ – Χρειαζόμαστε να φουσκώσει λίγο το καρβέλι.
  • Βουτυρόγαλα – Χρησιμοποιήστε βουτυρόγαλα με πλήρη λιπαρά. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ½ φλιτζάνι γάλα αν δεν έχετε βουτυρόγαλα, αλλά το βουτυρόγαλα σε αυτή τη συνταγή είναι ΤΟΣΟ καλό!

Για τη γέμιση μήλου:

  • Μήλα – Μου αρέσει ένα τάρτα μήλο για αυτή τη συνταγή. Ξεφλουδίστε, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε πρώτα τα μήλα.
  • Κανέλα – Περισσότερη κανέλα! Σας είπα ότι υπάρχει κανέλα σε αυτή τη συνταγή!
  • Ζάχαρη – Λευκή ζάχαρη κρυσταλλική.

Για το γλάσο:

  • Ζάχαρη άχνη – Γνωστή και ως λευκή ζάχαρη ζαχαροπλαστικής.
  • Γάλα
Μηλόψωμο σε τηγάνι με φρέσκα μήλα γύρω του

Ποιο είναι το καλύτερο αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι για ψήσιμο;

Μου αρέσει να χρησιμοποιώ Baker’s Joy αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι γιατί έχει αλεύρι ακριβώς στο σπρέι. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να ψεκάζετε και να αλευρώνετε τα τηγάνια σας ταυτόχρονα. Πόσο έξυπνο είναι αυτό;

Πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή;

  • Προθέρμανση τον φούρνο σας στους 350 βαθμούς F και ψεκάστε α τηγάνι για καρβέλια με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι.
  • Σύρμα την καστανή ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε ένα μικρό μπολ. Αφήστε αυτό στην άκρη.
  • Κρέμα την κρυσταλλική ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν. Ενα ηλεκτρικό μίξερ χειρός είναι τέλειο για αυτό!
  • Προσθήκη τα αυγά ένα-ένα χτυπώντας ενδιάμεσα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
  • Συνδυασμός το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μικρό μπολ, στη συνέχεια προσθέστε το μείγμα του αλευριού στο κουρκούτι και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν.
  • Προσθήκη το βουτυρόγαλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Χύνω τη μισή ζύμη στο ταψί που έχετε ετοιμάσει και απλώστε την ομοιόμορφα.
Τηγανιτό ψωμί μήλου σε ένα ταψί με ένα μπολ με κουρκούτι από την άλλη

Για να φτιάξετε τη γέμιση:

  1. Μείγμα τα μήλα, την κανέλα και τη ζάχαρη σε ένα άλλο μπολ. Ανακατέψτε καλά.
  2. Μπλουζα το κουρκούτι με τα μισά μήλα.

Για να φτιάξετε το γλάσο:

  1. Χτυπάμε το γάλα στη ζάχαρη άχνη μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Για να ολοκληρώσετε την εύκολη συνταγή με το Apple Fritter Bread:

  1. Λείος το υπόλοιπο κουρκούτι πάνω από τα μήλα και, στη συνέχεια, τελειώστε το επάνω στρώμα με τα υπόλοιπα μήλα. Πιέστε ελαφρά τα μήλα.
  2. Πασπαλίζω το μείγμα καστανής ζάχαρης και κανέλας πάνω από τα μήλα.
  3. Ψήνω το ψωμί για περίπου 70-75 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει στο τηγάνι για περίπου 30 λεπτά και στη συνέχεια περιχύστε το γλάσο πάνω από το ψωμί που έχει κρυώσει.
  4. Απολαμβάνω!
Τηγανιτό ψωμί μήλου σε ένα τηγάνι φραντζολών

Συμβουλές για να φτιάξετε το καλύτερο μηλόψωμο:

  • Υπάρχει άφθονη γλυκύτητα σε αυτή τη συνταγή, επομένως δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε γλυκά μήλα. Αν θέλετε ένα καρβέλι που δεν είναι τόσο γλυκό, χρησιμοποιήστε τη Granny Smith ή άλλο τάρτο μήλο. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ένα μήλο που τρώει καλά, όπως τα μήλα Gala. Διατηρούν την υφή τους και όταν ψήνονται.
  • Το βουτυρόγαλα βάζει αυτή τη συνταγή από πάνω! Αλλά είναι παχύρρευστο, οπότε αν χρησιμοποιείτε κανονικό γάλα, δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τόσο πολύ.
  • Εξετάστε τα πάντα εκ των προτέρων και αυτή η συνταγή για ψωμί μήλου συνδυάζεται γρήγορα!

Πώς να σερβίρετε

Μου αρέσει να σερβίρω αυτή τη χώρα Apple Fritter Bread με μια μπάλα παγωτό για ένα παρακμιακό επιδόρπιο, αλλά θα σας πω ότι αυτό το ψωμί είναι τόσο καλό από μόνο του που δεν χρειάζεται τίποτα! Εκτός ίσως από ένα φλιτζάνι καφέ και λίγα λεπτά ηρεμίας και ησυχίας μακριά από τα παιδιά για να το απολαύσετε!

Συχνές Ερωτήσεις

Πόσο θα διαρκέσει το Apple Bread;

Καλυμμένο σφιχτά, αυτό το ψωμί θα παραμείνει φρέσκο ​​για μια ή δύο μέρες στον πάγκο. Αν θέλετε να το κρατήσετε περισσότερο, κόψτε το και παγώστε το! Μου αρέσει να καταψύχω μεμονωμένες φέτες, ώστε να μπορώ να ξεπαγώσω μια φέτα όποτε λαχταρώ να τσιμπήσω κάτι γλυκό.

Είναι αυτό το Apple Bread υγιεινό;

Λοιπόν, τα μήλα είναι καλά για εσάς, σωστά; Υπάρχει λίγο βούτυρο σε αυτή τη συνταγή για καρβέλι μήλου, οπότε όχι, δεν είναι πραγματικά υγιεινό. Όμως, όλα τα πράγματα με μέτρο! Ένα ή δύο κομμάτια δεν μπορεί να βλάψει!

Το Apple Fritter Bread είναι το ίδιο με το Apple Pie Bread;

Ναί! Η ιδέα πίσω από και τα δύο είναι ότι έχουν μεγάλα κομμάτια από νόστιμα μήλα μέσα τους, ω, και πολλή κανέλα!

Φέτα μηλόψωμο με ένα πιρούνι σε ένα άσπρο πιάτο

Μηλόψωμο

  • 1/3 Φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 1 Κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 Ραβδί Ανάλατο βούτυρο μαλάκωσε
  • 2/3 Φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1-1/2 κύπελλα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 3/4 Φλιτζάνι Βουτυρόγαλα – πλήρες λιπαρό (ή υποκατάστατο για 1/2 γάλα)

Για τη γέμιση μήλου

  • 2 κύπελλα μήλα – ξεφλουδισμένα, χωρίς πυρήνα και ψιλοκόψιμο
  • 1 κουτ κανέλα
  • 1 κ.σ κρυσταλλική ζάχαρη

Για το προαιρετικό γλάσο

  • 1/2 Φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 1 κ.σ γάλα
  • Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς και ψεκάστε ένα ταψί με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ Baker’s Joy γιατί έχει το πρόσθετο αλεύρι – ιδανικό για αρτοσκευάσματα. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε την καστανή ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Αφήνω στην άκρη.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, κρεμάστε τα 2/3 του φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν με ένα ηλεκτρικό μίξερ. Χτυπάμε ένα ένα τα αυγά και μετά προσθέτουμε τη βανίλια. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε το μείγμα του αλευριού στο υγρό μείγμα. ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Προσθέστε το γάλα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε τη μισή ζύμη στο έτοιμο ταψί και απλώστε ομοιόμορφα.

  • Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης μήλου. Ρίξτε τα μισά από τα μήλα πάνω από το κουρκούτι στο ταψί για καρβέλι και στη συνέχεια απλώστε το στο υπόλοιπο κουρκούτι. Ρίχνετε από πάνω τα υπόλοιπα μήλα και πιέζετε ελαφρά τα μήλα προς τα κάτω. Πασπαλίστε το μείγμα καστανής ζάχαρης και κανέλας πάνω από το ψωμί.

  • Ψήνουμε στους 350F για 70-75 λεπτά. Ανακατεύουμε τα προαιρετικά υλικά του γλάσου μέχρι να ομογενοποιηθούν. Περιχύστε το ψωμί που έχει κρυώσει, αν θέλετε.