7 λαχανικά που δεν χρειάζονται τον ήλιο

1
7 λαχανικά που δεν χρειάζονται τον ήλιο

Έχετε ένα σκιερό μέρος στον κήπο; Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε μερικά από αυτά τα νόστιμα λαχανικά που δεν χρειάζονται τον ήλιο!

Ο σχεδιασμός του κήπου σας μπορεί να είναι πολύ διασκεδαστικός, αλλά μπορεί επίσης να είναι δύσκολος εάν έχετε περιορισμένο διαθέσιμο χώρο ή εάν ο χώρος του κήπου σας αντιμετωπίζει προκλήσεις όπως η κακή αποστράγγιση, ο περιορισμένος ήλιος ή άλλα προβλήματα. Ωστόσο, με λίγη δημιουργικότητα, υπάρχουν πάντα τρόποι να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον χώρο που έχετε. Για παράδειγμα, μπορείτε να δοκιμάσετε να τροποποιήσετε το χώμα σας, να χτίσετε υπερυψωμένα κρεβάτια ή να κάνετε κηπουρική σε μπάλες άχυρου ή σανού εάν η αποστράγγιση είναι πρόβλημα.

Εάν η περιοχή σας είναι σκιερή, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είστε σε θέση να κόψετε πίσω δέντρα και να τοποθετήσετε τα φυτά που αγαπούν τον ήλιο στις πιο φωτεινές περιοχές. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε φυτά που μπορούν να αναπτυχθούν και ακόμη και να ευδοκιμήσουν με λιγότερο ηλιακό φως. Παρακάτω είναι 7 λαχανικά που δεν χρειάζονται τον ήλιο. Δοκιμάστε να τα καλλιεργήσετε εάν έχετε προεξέχοντα δέντρα ή φράχτες που εμποδίζουν την περιοχή του κήπου σας να λαμβάνει 6-8 ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα.

Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι δεν υπάρχουν πραγματικά πολλά λαχανικά που θα ευδοκιμήσουν σε πυκνή σκιά. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον 3-6 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα, ή συνεχές έντονο ηλιακό φως για όλη την ημέρα, προκειμένου αυτά τα λαχανικά να αναπτυχθούν και να παράγουν για εσάς.

1.) Ρόκα

  • Ζώνες Ανάπτυξης USDA: Ετήσιο, καλλιεργείται στις ζώνες 2 έως 11
  • Εκθεση στον ήλιο: Ηλιοφάνεια, ανέχεται τη σκιά
  • Εδαφικές Ανάγκες: Πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος

Η ρόκα είναι από τα πιο γρήγορα αναπτυσσόμενα φυλλώδη χόρτα. Είναι από εκείνα τα χόρτα που οι άνθρωποι είτε λατρεύουν είτε μισούν, καθώς μπορεί να έχουν μυρωδιά και γεύση. Μερικοί βρίσκουν την πιπεράτη μπουκιά του πολύ αναζωογονητική. Η ρόκα αντέχει λίγη σκιά, αλλά και στον ήλιο. Είναι εύκολο να αναπτυχθεί από σπόρους που έχουν σπαρθεί απευθείας στον κήπο.

2.) Παντζάρια

  • Ζώνες Ανάπτυξης USDA: Ετήσιο, καλλιεργείται στις ζώνες 2 έως 11
  • Εκθεση στον ήλιο: Ηλιοφάνεια, ανέχεται τη σκιά
  • Εδαφικές Ανάγκες: Πηλώδες έδαφος

Τα παντζάρια παραβιάζουν τους κανόνες για τη φύτευση λαχανικών με ρίζα σε μερική σκιά και μπορούν να κάνουν εκπληκτικά καλά. Ενώ η απόχρωση μπορεί να επηρεάσει το μέγεθος των παντζαριών σας, τα φυτά θα εξακολουθούν να παράγουν νόστιμα χόρτα.

Εάν δεν έχετε χώρο, τα παντζάρια μπορούν επίσης να κάνουν πολύ καλά σε ένα βαθύ δοχείο. Για μια συνεχή συγκομιδή, συνεχίστε να φυτεύετε μερικούς σπόρους κάθε εβδομάδα περίπου. Φροντίστε μόνο να τα κρατάτε ποτισμένα για να μην ξυλώσουν οι ρίζες.

3.) Μπρόκολο

  • Ζώνες Ανάπτυξης USDA: Ετήσιο, καλλιεργείται στις ζώνες 2 έως 11
  • Εκθεση στον ήλιο: Πλήρης ηλιοφάνεια έως μερική σκιά (η σκιά προτιμάται σε ζεστά κλίματα)
  • Εδαφικές Ανάγκες: Πλούσιο, υγρό έδαφος

Το μπρόκολο είναι ένα από εκείνα τα λαχανικά που μπορείτε να απλώσετε δίπλα στις πιο σκιερές άκρες οποιουδήποτε χώρου κήπου. Φαίνεται φανταστικό όταν μεγαλώνει σε μια σειρά και με όλες τις πολύχρωμες ποικιλίες που είναι διαθέσιμες, μπορεί πραγματικά να προσθέσει μια διασκεδαστική βουτιά σε ένα περίγραμμα.

Μέλος της οικογένειας του λάχανου, είναι επίσης ένα σχετικά εύκολο φυτό στην καλλιέργεια — απλώς κρατήστε το ποτισμένο και μετά περιμένετε τη συγκομιδή. Εάν βρίσκεστε σε πιο ζεστό κλίμα, μπορεί ακόμη και να μπορέσετε να εισαγάγετε κρυφά δύο καλλιέργειες στην εκτεταμένη περίοδο αντικαθιστώντας τα παλιά φυτά με νέα σπορόφυτα.

4.) Κάρδαμο

  • Ζώνες Ανάπτυξης USDA: Ετήσιο, καλλιεργείται στις ζώνες 2 έως 11
  • Εκθεση στον ήλιο: Πλήρης ηλιοφάνεια έως μερική σκιά
  • Εδαφικές Ανάγκες: Χώμα χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο

Cress, επίσης γνωστό ως κάρδαμο κήπου ή κάρδαμο πιπεριάς, είναι το σπάνιο λαχανικό που τα πάει καλά σε σχεδόν πλήρη σκιά. Ωριμάζει πολύ γρήγορα και του αρέσουν τα υγρά εδάφη. Είναι γνωστό για την πιπεράτη και μερικές φορές πικάντικη γεύση του που λειτουργεί καλά σε σούπες και μαγειρευτά.

5.) Μαρούλι

  • Ζώνες Ανάπτυξης USDA: Ετήσιο, καλλιεργείται στις ζώνες 2 έως 11
  • Εκθεση στον ήλιο: Πλήρης ηλιοφάνεια έως μερική σκιά. προτιμά κάποια απόχρωση
  • Εδαφικές Ανάγκες: Πλούσιο, μέτριας υγρασίας, καλά στραγγιζόμενο έδαφος

Το μαρούλι – βασικό για κάθε λάτρη της σαλάτας ή του BLT – είναι ένα πράσινο της δροσερής εποχής που αντιπαθεί τον πολύ άμεσο ήλιο. Μερικοί κηπουροί προστατεύουν ακόμη και το μαρούλι με ύφασμα σκιάς για να μην καεί.

Έχετε μερικές επιλογές όταν πρόκειται να φυτέψετε αυτά τα υπέροχα χόρτα για σαλάτες για να τα απολαύσετε όλη τη σεζόν. Για παράδειγμα, μπορείτε φυτό διαδοχής ή απλώς χρησιμοποιήστε τα δοχεία ως κήπο «κόψτε και έλα ξανά», μαζεύοντας (και χρησιμοποιώντας) τα παλαιότερα φύλλα όπως χρειάζεται.

6.) Αντίδι

  • Ζώνες Ανάπτυξης USDA: 3 έως 8
  • Εκθεση στον ήλιο: Πλήρης ηλιοφάνεια έως μερική σκιά
  • Εδαφικές Ανάγκες: Μέτρια υγρασία, καλά στραγγιζόμενο έδαφος

Το Endive τα πάει καλά με λίγες μόνο ώρες καθημερινού ήλιου. Ειδικά στα μέσα του καλοκαιριού, η σκιά θα εμποδίσει το φυτό να βιδώσει (πήξη σπόρων). Ακόμα καλύτερα, το αντίδι κάνει τέλεια σε γλάστρες όπως η ρόκα, το μαρούλι και το κάρδαμο, ώστε να μπορείτε να γεμίσετε το κατάστρωμά σας με έναν κήπο με δοχεία που αγαπούν τη σαλάτα.

7.) Μπιζέλια

  • Ζώνες Ανάπτυξης USDA: Ετήσιο, καλλιεργείται στις ζώνες 2 έως 11
  • Εκθεση στον ήλιο: Ηλιοφάνεια, ανέχεται τη σκιά
  • Εδαφικές Ανάγκες: Πλούσιο έδαφος που συγκρατεί την υγρασία

Τα μπιζέλια είναι ιδανικά για δοχεία και είναι καλά σε ένα μερικώς σκιερό σημείο. ο κλειδί για την καλλιέργεια μπιζελιών είναι ο συγχρονισμός. Εάν βάλετε τους σπόρους στο χώμα την κατάλληλη στιγμή και συγκομίσετε πριν ζεσταθεί πολύ, θα πρέπει να έχετε μια ωραία καλλιέργεια. Τα μπιζέλια αρέσει ο δροσερός καιρός.

Αυτή είναι επίσης μια καλλιέργεια που εξοικονομεί χώρο. Σε πολλές ποικιλίες αρέσει να σκαρφαλώνουν σε πέργκολα ή κάποιου είδους στήριγμα, και μόλις τελειώσουν, μπορείτε να φυτέψετε μια σοδειά που αναπτύσσεται γρήγορα, όψιμης εποχής, όπως το μπρόκολο ή να δοκιμάσετε μια δεύτερη καλλιέργεια μπιζελιού.

Βρείτε περισσότερα λαχανικά που θα αναπτυχθούν σε μερική σκιά στο TheSpruce.com

Schreibe einen Kommentar