45 νόστιμες συνταγές που πρέπει να δοκιμάσετε σήμερα * The Homesteading Hippy

1
45 νόστιμες συνταγές που πρέπει να δοκιμάσετε σήμερα * The Homesteading Hippy

Σε ορισμένες γυναίκες αρέσει να συλλέγουν όμορφα πράγματα, όπως βάζα, λουλούδια, ειδώλια. Σε κάποιους, όμως, αρέσει να συλλέγουν μαντέμι.

Έχοντας πολλά τηγάνια από χυτοσίδηρο, η προετοιμασία των γευμάτων γίνεται πολύ πιο εύκολη, καθώς μπορείτε να πάρετε ό,τι χρειάζεστε και να πάτε από την εστία σε φούρνο με ευκολία.

μαντεμένιο τηγάνι
μαντεμένιο τηγάνι

Μερικά πλεονεκτήματα των μαντεμένιων σκευών είναι ότι θερμαίνονται γρήγορα, μαγειρεύουν ομοιόμορφα τα τρόφιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν πάνω από τη σόμπα, τη φωτιά και πολλά άλλα.

Πραγματικά δεν υπάρχει όριο στις συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε με χυτοσίδηρο. Από κοτόπουλο και μοσχάρι μέχρι ζυμαρικά ή επιδόρπια, ένα καλό μαντεμένιο τηγάνι μπορεί να τα κάνει όλα.

Όταν επισκέπτεστε έναν σύνδεσμο σε αυτό το άρθρο που σας μεταφέρει σε διαφορετικό ιστότοπο όπου μπορείτε να αγοράσετε κάτι, μπορεί να κερδίσω μια προμήθεια. Διαβάστε την πλήρη αποκάλυψή μου για περισσότερες λεπτομέρειες.

Μερικά από τα αγαπημένα μου κομμάτια από χυτοσίδηρο που χρησιμοποιώ καθημερινά είναι:

  • Κατσαρόλα 3 λίτρων. Ιδανικό για λαχανικά, σούπες και παρασκευή ψωμιού.
  • Ολλανδικός φούρνος. Επίσης ιδανικό για ψωμί, ολόκληρα κοτόπουλα και γεύματα με βαθιά πιάτα.
  • Τηγάνι 10 ιντσών. Πηγαίνω για αυγά, κατσαρόλες και φραντζόλα κρέατος.
  • Πίτσα Παν. Εξαιρετικό όχι μόνο για πίτσα, αλλά για fajitas και μεγάλες μερίδες μπέικον και αυγά.
  • Βαφλιέρα.
  • Σφήνα ταψί. Ιδανικό για την παρασκευή κέικ, καλαμποκιού, ακόμα και μπισκότα σε εύκολα μεγέθη σερβιρίσματος.

Ο χυτοσίδηρος είναι επίσης εξαιρετικός για το μαγείρεμα γιατί καθαρίζεται εύκολα όταν είναι καλά καρυκευμένο. Απλώς σκουπίστε το φαγητό, προσθέστε λίγο λάδι και είστε έτοιμοι για την επόμενη συνταγή!

Ο καλοφτιαγμένος χυτοσίδηρος έχει εξαιρετική αντικολλητική επίστρωση, ακόμα καλύτερη από το τεφλόν. Εάν το καρύκευμα κάνει το φαγητό να κολλάει, απλώς καθαρίστε καλά και αιτιολογήστε το μαντέμι σας.

Διατηρώντας τα κομμάτια από χυτοσίδηρο σε εξαιρετική κατάσταση

Για να διατηρήσετε τα καρυκεύματα από χυτοσίδηρο στα καλύτερά τους, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:

  • Μην χρησιμοποιείτε ποτέ σαπούνι για να καθαρίσετε το τηγάνι.
  • Μην αφήνετε το νερό να καθίσει στο τηγάνι για μεγάλες χρονικές περιόδους (όπως μούλιασμα)
  • Εάν κολλήσει το φαγητό, εφαρμόστε μια λεπτή επικάλυψη αλατιού και τρίψτε τα τρόφιμα.
  • Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη στο τηγάνι για να αποφύγετε το ξύσιμο της επιφάνειας.
  • Καθαρίστε το τηγάνι όσο το δυνατόν γρηγορότερα μετά τη χρήση.
  • Προσθέστε λίγο λάδι όπως λίπος ή λάδι καρύδας μετά τον καθαρισμό όσο το τηγάνι είναι ζεστό.

Μερικές μάρκες χυτοσιδήρου που πρέπει να λάβετε υπόψη:

  • Lodge – αυτή τη στιγμή είναι η πιο διαδεδομένη μάρκα, είναι διαθέσιμη ακόμη και στη Walmart ή σε άλλα μεγάλα καταστήματα.
  • Griswold-πολύ vintage και μπορεί να είναι ακριβό ή δύσκολο να βρεθεί. (ενδιαφέρεστε για vintage; Ρίξτε μια ματιά αυτός ο ιστότοπος εδώ)
  • Το κρουσέτο-Πολύ „γαλλικά“ και αρκετά ακριβά, αλλά υπέροχα κομμάτια για να προσθέσετε στη συλλογή σας.

Εάν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε με χυτοσίδηρο, αλλά δεν είστε σίγουροι τι να μαγειρέψετε, αυτές οι συνταγές είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε!

Συνταγές κοτόπουλου από χυτοσίδηρο

Από ολόκληρα κοτόπουλα, μέχρι πιάτα με ζυμαρικά κοτόπουλου, αυτός είναι ο τρόπος για να μαγειρέψετε πουλερικά!

Συνταγές μοσχαρίσιου κρέατος από χυτοσίδηρο

Μαντεμένιες κατσαρόλες/Συνταγές για πίτσες

Συνταγές σνακ από χυτοσίδηρο

Συνταγές ψωμιού από χυτοσίδηρο

Συνταγές για συνοδευτικά από χυτοσίδηρο

Συνταγές πρωινού από χυτοσίδηρο

Συνταγές για επιδόρπιο από χυτοσίδηρο

Ποια είναι τα αγαπημένα σας κομμάτια από χυτοσίδηρο; Πόσο συχνά τα χρησιμοποιείτε; Φροντίστε να το καρφιτσώσετε αυτό για αργότερα!

Schreibe einen Kommentar