Οι καλύτερες συμβουλές ειδικών για την καλλιέργεια κολοκυθιών

0
Οι καλύτερες συμβουλές ειδικών για την καλλιέργεια κολοκυθιών

Αν θέλετε να καλλιεργήσετε νόστιμα κολοκυθάκια, αυτό είναι το μέρος για να ξεκινήσετε. Αναζητήσαμε στο διαδίκτυο για να συγκεντρώσουμε τα καλύτερα ανεξάρτητα άρθρα, βίντεο και αναρτήσεις στο Instagram σχετικά με κάθε πτυχή της καλλιέργειας κολοκυθιών. Από τη σπορά σπόροι κολοκυθιού μέχρι τις νόστιμες συνταγές, εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτήν την ευέλικτη καλλιέργεια.

Περιεχόμενα:

Πώς να φυτέψετε κολοκυθάκια

Προς την σπείρουν κολοκυθάκιαχρησιμοποιήστε έναν κανονικό δίσκο σπόρων πολλαπλασιαστή γεμάτο με κομπόστ γενικής χρήσης, λέει ο Lee at Ημερολόγια έργου. Φέτος, αυτός ο ελκυστικός κηπουρός του YouTube μεγαλώνει τα φυτά του σε δοχεία για εξοικονόμηση χώρου. Όταν φυτεύει σπόρους κολοκυθιού, ο εμπειρικός του κανόνας είναι να τους χώνει στο χώμα σε δύο έως τρεις φορές το βάθος τους, να χτυπάει την επιφάνεια για να σφίξει και να ποτίζει. Βάλτε το καπάκι του πολλαπλασιαστή και βάλτε τα σε ένα ζεστό περβάζι παραθύρου.

Μόνο δύο ή τρία από αυτά τα φυτά είναι αρκετά για να κρατήσει μια μικρή οικογένεια σε αυτά τα ευέλικτα φρούτα όλο το καλοκαίρι,», λέει ο Ben Vanheems στο διαρκώς δημοφιλές κανάλι YouTube, GrowVeg. Για να σας βοηθήσει να ξεκινήσετε, δημιούργησε ένα εξαιρετικό βίντεο που σας μεταφέρει σπέρνοντας τους σπόρους του κολοκυθιού σας μέχρι μια «ένδοξη συγκομιδή». Η πρώτη σας δουλειά είναι να επιλέξετε από συμπαγείς, θαμνώδεις ή συρόμενους τύπους. Ρίξτε μια ματιά στο βίντεο του Ben για να ανακαλύψετε ποιο θα σας ταιριάζει καλύτερα.

Υπάρχει πραγματικά μην βιαστείτε να βάλετε τους σπόρους του κολοκυθιού σας στο έδαφος – εάν σπείρετε τα δικά σας σε εσωτερικούς χώρους τον Απρίλιο, θα ψάξετε να τα φυτέψετε στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Φύτεψες το δικό σου νωρίς; Δεν είσαι ο μόνος. Δείτε τη Melanie από κατανομή ετερογενών. Το κολοκυθάκι της είναι πολύ νωρίς, ρέει τον Απρίλιο αλλά, όπως λέει, „Δεν με πειράζει καθώς το να έχω τα φυτά τριγύρω με κάνουν χαρούμενο.

Πώς να καλλιεργήσετε κολοκυθάκια

Τα κολοκυθάκια με θάμνους είναι υπέροχα αν έχετε άφθονο χώρο, αλλά αν η περιοχή καλλιέργειας σας είναι περιορισμένη, ρίξτε μια ματιά σε αυτήν την ανάρτηση από τον Ιούνιο στο @handkerchiefgarden. Λαχταράει για τον αγαπημένο της νέο τρόπο καλλιέργειας κολοκυθιών:Τα μεγάλωσε κάθετα πέρυσι και δεν θα κοιτάξω ποτέ πίσω! Τέτοια εξοικονόμηση χώρου, εύκολο μάζεμα και λιγότερη ζημιά από παράσιτα.» Αν ψάχνετε για καλές ποικιλίες για να μεγαλώνουν κατακόρυφαπροτείνει το «Eight Ball» που λέει ότι είναι υπέροχα γεμιστό και το κολοκυθάκι «Zephyr», το οποίο έχει «καταπληκτική γεύση ξηρού καρπού».

Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο για τα φυτά σας και σκάψτε σε λίγη καλά σάπια κοπριά το φθινόπωρο», λέει η Gail από το εξαιρετικό blog, Μεγαλώνοντας Υγιή Παιδιά. Η ίδια προσθέτει, «Εάν έχετε βαρύ χώμα σαν το δικό μου, είναι καλύτερο να τραβήξετε το χώμα σε ένα ανάχωμα και να το φυτέψετε στην κορυφή αυτού. Με αυτόν τον τρόπο το φυτό δεν κάθεται σε βρεγμένο έδαφος που προκαλεί σήψη των μίσχων.“ Για περισσότερα τεχνογνωσία κολοκυθιούρίξτε μια ματιά στην υπόλοιπη ανάρτηση της Gail, ειδικά τη συνταγή της για μια φθηνή και αποτελεσματική –αν και βρωμώδη– τροφή με κολοκυθάκια.

Σε πειρασμό να αφήστε τα κολοκυθάκια σας να γίνουν μεδούλια? John Harrison στο Διαμερισμός & Κήποι λέει ότι είναι εντάξει αφού δεν υπάρχει πραγματική διαφορά μεταξύ τους ούτως ή άλλως. Τούτου λεχθέντος, εάν πρόκειται για μυελό, η συμβουλή του John είναι να επιλέξετε μια ποικιλία που εκτρέφεται για αυτόν τον σκοπό γιατί θα επιτύχετε καλύτερα αποτελέσματα. Θυμηθείτε να φυτέψετε τα μυελά σας αρκετά μακριά μεταξύ τους για να επιτρέψετε την ανάπτυξη – 2,5-3 πόδια είναι περίπου σωστό και να είστε έτοιμοι να ποτίσετε και να ταΐσετε καθώς φουσκώνουν οι καρποί.

Πώς να μαζέψετε κολοκυθάκια

Συγκομίστε αμέσως μόλις τα κολοκυθάκια σας είναι έτοιμα, λέει η Liz Zorab at Byther Farm. Λέει ότι αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις κίτρινες ποικιλίες που, „πραγματικά πρέπει να συλλέγονται όταν είναι αρκετά μικρά και το δέρμα είναι αρκετά μαλακό και η σάρκα μέσα είναι αρκετά γλυκιά.» Αυτό το χρήσιμο μικρό κομμάτι βέλτιστων πρακτικών κολοκυθιών χαρακτηρίζεται από τη Liz’s 10 λάθη κήπου που πρέπει να αποφύγετε. Πηγαίνετε στο blog της για τα υπόλοιπα.

Στον εμπνευσμένο λογαριασμό κηπουρικής Insta, @edinthegarden, ο Εντ δημοσιεύει μια υπέροχη εικόνα με τα κολοκυθάκια και τα κολοκυθάκια του να δείχνουν υπέροχα υγιή. Ένας κηπουρός που αξίζει να τον παρακολουθήσετε για τον κήπο του και το ημερολόγιο του σπιτιού του στο Λονδίνο, το δικό του συμβουλές για τους κολοκυθοποιούς είναι σύντομο και περιεκτικό: „Επιλέξτε τα μικρά και συχνά.

Αν σας τα πρώτα λίγα κολοκυθάκια πέφτουν από το φυτό όταν έχουν το μέγεθος του ροζ σου, μην ανησυχείς, λέει @cotswoldpotager. Συμβαίνει επειδή δεν υπάρχουν ακόμη αρκετά αρσενικά άνθη για να επικονιάσουν σωστά τα θηλυκά. Αναρωτιέστε τι πρέπει να κάνετε; Τίποτα. Όπως λέει αυτός ο Instagrammer, η κατάσταση θα διορθωθεί από μόνη της και σύντομα θα πλημμυρίσετε από υγιεινά φρούτα.

Αν θέλετε να κρατήσετε συγκομιδή κολοκυθιών καλά στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, δοκιμάστε να τα καλλιεργήσετε κάτω από γυαλί. Πάνω στο Life on Pig Row, οι Όλνταμ έκαναν ακριβώς αυτό. Ο Andrew Oldham λέει ότι αποφάσισε να δοκιμάσει την καλλιέργεια θερμοκηπίου, επειδή τα κολοκυθάκια του φαίνεται να βγαίνουν μόνο όταν τα χτυπήσει το φθινόπωρο. Η ετυμηγορία του για το πείραμα; „Το θερμοκήπιο έκανε ό,τι ήθελα, επέκτεινε την εποχή μας όσον αφορά τα κολοκυθάκια

Συνταγές με κολοκυθάκια

Εάν έχετε τις σωστές συνθήκες καλλιέργειας, τα κολοκυθάκια είναι παραγωγικά καρποφόρα, αλλά αν νομίζατε ότι περιορίζεστε στα θαύματα των ίδιων των φρούτων, ξανασκεφτείτε το. Πάνω στο @a_lancashire_allotmentη Colette ήταν επίσης απασχολημένη με τη συγκομιδή μερικών από τα αρσενικά λουλούδια κολοκυθιού – όπως λέει, αγαπά”τρώγοντας γεμιστά ή ταλαιπωρημένα λουλούδια λίγα λεπτά μετά τη συσκευασία τους… ναι!

Ζυμαρικά κολοκυθιού τριμμένο είναι ένας από τους αγαπημένους τρόπους του Peter για να απολαύσει τη συγκομιδή του κολοκυθιού Μια αγκαθωτό γλάστρα. Απλώς βράστε μερικά ζυμαρικά, προσθέστε δύο τριμμένα κολοκυθάκια, φρέσκα κρεμμυδάκια και σκόρδο και μια-δυο κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα και ανακατέψτε σε χαμηλή φωτιά. Αυτή η γρήγορη, εύκολη συνταγή σερβίρει τρεις, αλλά ρίξτε μια ματιά στο εξαιρετικό βίντεο του Peter στο Youtube που σας μεταφέρει από τη σπορά μέχρι το φαγητό.

Ακόμα κι αν κανονικά μαζεύετε τα κολοκυθάκια σας μικρά, είναι αναπόφευκτο ότι με τόσο γρήγορα αναπτυσσόμενους καρπούς, το περίεργο θα ξεφύγει από την προσοχή σας και θα μεγαλώσει. Αυτό δεν είναι πρόβλημα για την Jessie στο κανάλι YouTube, Οικόπεδο 57. Λέει ότι μπορείς γεμιστά κολοκυθάκια με σχεδόν οτιδήποτε, από περισσευμένο τσίλι μέχρι επιλογές λαχανικών με βάση το ρύζι. Ελάτε μαζί της καθώς απολαμβάνει ένα ποτήρι κρασί και δείχνει πώς να γεμίζετε ένα κολοκυθάκι για να φτιάξετε ένα νόστιμο χορτοφαγικό γεύμα.

Τι λέτε για δώδεκα τρόποι για να εξαντλήσετε το κολοκυθάκι σας? Αυτός είναι ο YouTuber Steve Digwell Greenfingers προσφορές. Κολλήσατε για ιδέες για καλοκαιρινά καναπεδάκια; Δοκιμάστε τα ρολά κολοκυθιού του Steve – ξυρίστε το κολοκυθάκι σας σε φαρδιές κορδέλες, ψήστε το για λίγο σε μια ζεστή σχάρα και μετά φορτώστε το με πράγματα όπως πιπεριές jalapeno, τυρί ricotta, σαλάμι, ζαμπόν Πάρμα, λιαστές ντομάτες και λιαστές πιπεριές. Στη συνέχεια, απλά τυλίγουμε σε ρολό, βάζουμε ένα ξυλάκι κοκτέιλ και σερβίρουμε με λίγο ελαιόλαδο και βαλσάμικο.

Ελπίζουμε να σας άρεσε η επιλογή μας με μερικά από τα καλύτερα διαδικτυακά περιεχόμενα σχετικά με τα κολοκυθάκια και τώρα να είστε έτοιμοι να αναπτύξετε το δικό σας. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με οποιαδήποτε πτυχή της κηπουρικής, μας Συμβουλές για τον κήπο ενότητα προσφέρει πληθώρα χρήσιμων πληροφοριών.

Εικόνα μολύβδου: Κολοκυθόσποροι – F1 Midnight από τον Σάτονς

Schreibe einen Kommentar